Gaveta Aquecida 77cm Inox

Gaveta Aquecida 77cm Inox

A Gaveta Aquecida 77cm Inox Benmax, é a escolha ideal para quem busca funcionalidade, sofisticação e versatilidade em uma cozinha gourmet. Projetada para manter alimentos na temperatura perfeita até o momento de servir, ela também é excelente para pré-aquecer louças ou auxiliar na fermentação de massas. Com acabamento em aço inox escovado e design embutido, integra-se facilmente a ambientes modernos e profissionais.

Principais características

• Faixa de temperatura ajustável de 30 °C a 85 °C, ideal para manter alimentos quentes ou ativar fermento (modo proof)
• Controle de umidade oculto, que ajuda a manter a textura ideal dos alimentos
• Painel de controle digital com display LCD oculto, para ajustes de temperatura e tempo com visual limpo
• Gaveta com extensão total e trilhos com rolamentos esféricos, para abertura suave e prática
• Sistema de fechamento suave (soft close), que evita ruídos e impactos
• Alarme de gaveta aberta, que avisa se permanecer entreaberta por muito tempo
• Design em aço inoxidável escovado, moderno e compatível com cozinhas gourmet e embutidas
• Acompanha 3 bandejas para servir (1 de 1/2 e 2 de 1/3) e 2 trilhos removíveis
• Ideal para aquecimento de pratos, louças e fermentação de massas
• Instalação embutida, com dimensões padrão para nichos de 30 polegadas
• Baixo consumo de energia (500 W) e funcionamento silencioso

Controle de temperatura preciso

Com uma faixa de aquecimento ajustável de 30 °C a 85 °C, a gaveta permite manter diversos tipos de pratos na temperatura ideal para o serviço. Essa flexibilidade também torna possível ativar o modo “proof”, ideal para fermentação de massas em condições controladas e constantes.

Controle de umidade oculto

A gaveta conta com um sistema de controle de umidade interno, permitindo ao usuário escolher entre um ambiente mais seco ou mais úmido, conforme o tipo de alimento armazenado. Isso ajuda a manter a textura, o sabor e a qualidade dos pratos aquecidos por mais tempo.

Gaveta com fechamento suave

O sistema de trilhos com roletes e fechamento suave (soft close) oferece uma experiência de uso silenciosa e confortável, protegendo a estrutura do equipamento e evitando impactos ao abrir ou fechar a gaveta.

Display oculto com controles digitais

O painel digital com visor LCD é discretamente posicionado para manter o visual limpo e elegante do produto. Os controles são intuitivos e de fácil acesso, permitindo ajustes rápidos de temperatura, umidade e tempo de uso.

Alarme de gaveta aberta

Pensando na segurança e eficiência energética, a WARM77 emite um alerta caso a gaveta permaneça aberta por muito tempo. Esse recurso evita perdas de calor desnecessárias e garante a conservação ideal dos alimentos.

Acessórios internos inclusos

Acompanha três bandejas removíveis e dois trilhos internos que facilitam a organização e o manuseio dos itens armazenados. Esses acessórios tornam a gaveta ainda mais prática para o dia a dia, especialmente em situações com múltiplos pratos ou eventos.